项目优势-广东粤江水产有限公司

一、种苗品质

饲料鳜鱼养殖的成功到目前为止是通过驯化技术为基础的，我们尤其着重苗种选择，有了好的良种，才能够在驯化的过程中达到驯化率高、种苗质量好的目的。

二、病害防治，养殖经验丰富。

团队掌握病害防治技术，能较好解决虹彩病毒、弹状病毒发病情况，让鱼苗更健康生长；从加州鲈到鳜鱼，我们拥有多年水产养殖经验，并成功摸索出鳜鱼驯养培育，成品养殖。

三、自然条件优越。

基地座落于荷城街道西安河畔龙湾段，西安河投资两亿多元已完成全河段15公里河底清淤加固工作。将清澈西江水引入西安河，水量充沛、水质稳定达到三类水质，更有利于鳜鱼原生态高质量养殖；交通便利，离高速口十分钟车程，一小时交通覆盖广州、佛山、肇庆、江门、中山等都市核心圈。

四、肉质鲜美，市场价值高。

鳜鱼肉质优良，肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼，鳜鱼四时皆有，尤以3月最为肥美。古人用“桃花流水鳜鱼肥”的诗句，以表达鳜鱼食用的最佳时机，在无刺鱼类中，鳜鱼是最鲜嫩的，最常用的烹调方法是清蒸，可最大程度地保留鳜鱼的鲜美，鳜鱼营养丰富，富含蛋白质，多种维生素及钙、磷、镁等矿物质，低脂肪极易消化吸收，无刺，是老年人及儿童的最佳选择。